7.5

综合评分

112

人做过这道菜

收藏

深秋jpg

这款面包有黄桃的香甜,还有牛奶的香味很好吃的…

用料

高筯面

250克

酵母

3克

鸡蛋

1个

黄桃

2个

白糖

25克

牛奶

100克

黄桃面包的做法

黄桃牛奶备用

高筋面、酵母、鸡蛋、盐、水揉成面团再放入黄油揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵2倍大

制作香酥粒:黄油软化打发软,放入白糖拌匀加入低筋面搓成小粒

发酵好的面团排气,松驰15分钟再擀成正方形

放入烤盘

再放入烤箱,放一碗温水发酵2倍多大

发酵好后黄桃放在面皮上,用力轻轻压一下

其它地方刷上牛奶,均匀撒上香酥粒

烤箱预热180度上下火烤15分钟,表面金黄烤好切块即可

享用

小贴士

最好把烤箱预热一下,烤盘上铺一层油纸很容易脱模,没黄桃也可以放橙子、香蕉也是很好吃的…