海参蛋花汤的做法

1.海参无需解冻直接切小片片,小葱切花花,打一个鸡蛋蛋搅匀备用,锅内放水水烧开,放入海参参煮一分钟,倒入鸡蛋蛋搅成蛋花状,撒入葱花花搅出香味,放适量盐盐调味,最后滴一滴香油油提味儿即可

菜品特色

这道小靓汤很鲜,看似貌不惊人,却内藏营养丰富的海参,清淡爽口,跟“什锦酱炒面”搭配吃最合适不过,一盘面+一碗汤,营养和分量都足足的……

烹饪技巧

从冰箱扣出两个海参仔,这都是新鲜的海参煮熟后去肠内脏,放冰箱冷冻保存的,随吃随取。做法是最简单却也不失鲜美的海参蛋花汤……关键海参的营养价值高啊同志们……这比咱在外边儿吃炒面(饭)送上的紫菜淀粉汤要强百倍吧……

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